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Composition :
Dessus : saumon, thon, avocat, oeufs de lompe
Intérieur : 2 tempuras de gambas, avocat,
15,50€
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Composition :
Dessus : saumon mi-cuit, pointe de cheese, shichimi
Intérieur : avocat, cheese et ciboule
15,50€
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Composition
Dessus : lamelles d'avocat,oeufs de truite
Intérieur : 2 tempuras de gambas, concombre
14,50€
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Composition:
Dessus: Inari (tofu) mariné snacké, oeuf de lompe, zeste de citron vert
Intérieur : 2 tempuras de gambas, mangue fraiche, avocat, menthe.
16,50€
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Composition :
Dessus : saumon, wakamé, tomate séchée
Intérieur : tempuras de crabe, avocat, radis mariné
17,90€
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Composition :
Dessus : saumon, wakamé, tomate séchée
Intérieur : Chair de crabe des neiges, avocat, radis mariné
17,90€
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Composition :
Dessus : thon gras mi-cuit, pousse d'alfalfa, perles de citron
Intérieur : tempuras de gambas, concombre et carottes marinée..
17,50€
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Composition :
Dessus : dorade, avocat, bille de mangue, menthe
Intérieur : foie gras, mangue, avocat
18,90€
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